Otlu Peynir Nedir

1-)Güzel kokulu otların, özellikle yaban sarımsağının içine katılmasıyla yapılan bir çeşit beyaz peynir

2-)Diyarbakır, Siirt, Van, Kars yöresinde koyun sütünden üretilen ve bileşiminde yabani sarımsak bulunan, hazırlandıktan sonra toprak küplere basılarak kuru olarak veya salamurada iki-üç ay dinlendirildikten sonra tüketilen peynir çeşidi, Van otlu peyniri.

Bu bilgi faydalı oldu mu ?